KomentarHidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam,salah satu yang lezat adalah cumi bakar.Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik.Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi.😄
👉 600 gr cumi segar
👉 3 lembar daun jeruk
👉 1 sdm margarin
👉 1 sdm saos tiram
👉 3 sdm kecap manis
👉 sedikit garam
bumbu yang di halus kan
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Sedikit air
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Sedikit air
CARA BUAT NYA
- cuci bersih cumi, kucuri jeruk nipis & taburi sedikit garam
- haluskan bahan bumbu halus,
- tumis dgn margarin bumbu halus,daun jeruk, sampai harum tambahkan saos tiram, kecap manis,garam, masukkan cumi aduk sambil di oles2 bumbu, masak 5 menit.
angkat,
- lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang.
- haluskan bahan bumbu halus,
- tumis dgn margarin bumbu halus,daun jeruk, sampai harum tambahkan saos tiram, kecap manis,garam, masukkan cumi aduk sambil di oles2 bumbu, masak 5 menit.
angkat,
- lalu panggang di atas teflon, beri sedikit kecap, sampai matang.
jadi deh mom,siap di santap dengan nikmat👌👌